Comentario personal de Antonio Soriano, Chef Ejecutivo a cargo del restaurant Chez Nous de Algodon Mansion - The Algodon
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Comentario personal de Antonio Soriano, Chef Ejecutivo a cargo del restaurant Chez Nous de Algodon Mansion

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El nacimiento de Chez Nous

El sueño se ha hecho realidad. Hasta este momento nos hemos dedicado a aprender, capacitarnos y alistarnos.  Así es como nos preparamos para el futuro...un futuro que todavía no ha sido escrito pero que sin dudas parece prometedor.

A las expectativas que ya existen, solamente hemos agregado un toque de lo que somos capaces.  Nuestros clientes, socios comerciales y colegas nos han brindado una cálida bienvenida con sus brazos abiertos, y sus reseñas no podrían haber sido mejores.  La gran cantidad de apoyo que recibimos de otras marcas (como Hermes, Chanel, DKNY, DELL etc ...), chefs y amigos ha sido muy bien recibida, y realmente nos entusiasma compartir todo esto con usted.

Nos han dicho que la ubicación, el ambiente, el servicio y por supuesto la comida de Chez Nous no se compara con la de ningún otro lugar.

Todos los servicios que ofrecemos, desde nuestro impresionante desayuno, el menú del mediodía que se renueva todos los días, nuestras creativas opciones para la hora del té, hasta nuestra impactante cena, todos superan nuestras propias expectativas y dejan a nuestros clientes sin habla.

Me enorgullece decir que nuestra cocina es una de las mejores equipadas de Sudamérica.  Y somos afortunados al tener a un "hermano" como Algodon Wine Estates, que nos provee de algunos de los mejores vinos en el mercado, así como también el Aceite de Oliva Algodon y fruta, vegetales y hierbas aromáticas cultivadas en la finca, todo de primerísima calidad. Cada día estamos más unidos; trabajar juntos es un verdadero placer...y definitivamente eso hace que nuestros platos brillen.

Estamos también muy agradecidos por la atención que nos dedicaron renombradas y respetadas publicaciones regionales, al igual que algunos medios internacionales. Somos afortunados por contarlos también entre nuestros leales clientes.

Nuestro objetivo es convertirnos en unas de las marcas más prestigiosos del mercado y que nuestro nombre sea sinónimo de excelencia gastronómica. Esperamos que al celebrar el aniversario de nuestra Gran Inauguración, podamos mirar con orgullo el camino transitado, mientras nos dirigimos a un futuro con quizás más Inauguraciones en el horizonte.

Espero contar con usted como comensal y deleitarlo con nuestros servicios.

Saludos Gourmandes,

Antonio Soriano

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