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El aceite de oliva extra virgen de Algodon se lleva la medalla nacional de oro

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En una competencia de degustación de aceite de oliva llevada a cabo recientemente en Mendoza, la capital del vino argentino, el aceite de oliva desarrollado en nuestra finca se adjudicó la medalla de oro en la categoría "Blend".  En la competencia de degustación de vinos, nuestro Cabernet Sauvignon 2006 también se llevó una medalla de plata.  Diego Coll Benegas, director de desarrollo de productos, turismo y administración hotelera de Algodon Wine Estates, estuvo presente en nombre de la empresa para aceptar el premio.

Esta es la segunda competencia más importante de este tipo en Sudamérica y ocupa el puesto 16 entre las 151 principales competencias de vino del mundo.  Ambos eventos (la 3º competencia internacional anual de aceite de oliva denominada Olivinus y la 6º competencia internacional anual de vino denominada Vinus), se desarrollaron en una misma sede entre el 24 y el 29 de agosto.  La competencia incluyó 221 muestras de aceite de oliva provenientes de 17 distintos países, así como también 500 vinos de más de 28 países.  El jurado de este año estuvo presidido por notables periodistas, enólogos y autores epicúreos de Argentina y de la comunidad internacional.

Nuestro aceite de oliva: El Aceite de Oliva Extra Virgen de Algodon se sirve exclusivamente en el premiado restaurant de Algodon Wine Estates y también podrá degustarse en el restaurant Chez Nous de Algodon Mansion, cuya gran inauguración será en diciembre de este año.  Nuestro aceite de oliva de primera linea se produce con olivas cultivadas en nuestra finca y cosechadas a mano; las olivas luego se prensan en frío y el aceite resultante se embotella.  El Aceite de Oliva Extra Virgen de Algodon posee una combinación perfecta para complementar nuestros vinos, realzando así una excepcional experiencia culinaria argentina.

Notas de cata: De color dorado con un tinte verde suave, este espectacular aceite de oliva producido en la finca presenta en nariz toques de fruta, un perfume sutil de manzana verde, almendras y notas de hierbas frescas.  En el paladar, es equilibrado, levemente amargo y picante con un final de boca persistente.

Blend: Pendolino 70%, Arauco 20%, Empeltre 10%

Nuestro Cabernet Sauvignon: Los viñedos de Algodon se cultivan utilizando las técnicas agrícolas tradiciones desarrolladas por los indios Huarpe, el pueblo originario de la zona. Nuestros excelentes viñedos se cuidan durante todo el año y luego las uvas se cosechan cuidadosamente a mano en el momento de mayor madurez y cuando los taninos están en su nivel óptimo. Los renombrados enólogos de Algodon Wine Estates poseen décadas de experiencia, al igual que la habilidad y la tradición que se ha transmitido por generaciones.

Notas de cata: Este vino exhibe un color rojo rubí brillante con tintes violetas. Los aromas de frutas secas, frutas rojas y especias están equilibrados con los aromas de vainilla y notas ahumadas. Tiene una textura placentera y un buen equilibrio entre fruta y taninos. Final de boca fresco y persistente.  Este vino acompaña maravillosamente todo tipo de carnes rojas, de caza, quesos sazonados y salsas picantes.