Un importante periodista argentino especializado en comidas y vinos visita AWE - The Algodon
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Un importante periodista argentino especializado en comidas y vinos visita AWE

De izquierda a derecha: Camilo Aldao (Director de Bombal & Aldao), Diego Coll Benegas (Director de Desarrollo de Proyecto y Turismo de Algodon Wine Estates), Fernando Vidal Buzzi (reconocido crítico argentino de comidas y vinos), Mauro Nosenzo (enólogo de
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El renombrado crítico de comidas y vinos y periodista enológico Fernando Vidal Buzzi visitó Algodon Wine Estates, invitado por Camilo Aldao, nuestro socio en Bombal & Aldao. Durante su visita, el estimado periodista recorrió la bodega de Algodon Wine Estates y disfrutó de una serie de eventos gastronómicos y de degustación de vinos. Para agasajarlo con lo mejor de nuestra cocina, se realizó un almuerzo en el restaurant de Algodon Wine Estates, donde se preparó un menú especial para la ocasión, bajo la dirección de Gastón Langlois, Chef Ejecutivo del complejo. Vidal Buzzi elogió nuestros vinos y la calidad de la infraestructura de nuestra bodega. Además reconoció nuestro concepto que propone una gastronomía basada en la cocina a leña como el factor diferencial de los platos premiados de nuestro restaurant. Mientras estuvo en San Rafael, Vidal Buzzi también visitó la bodega Bombal & Aldao, donde cató diversos vinos de nuestro programa Barricas Personales y eligió un Cabernet/Merlot 2005 como su favorito.

Fernando Vidal Buzzi es un autor premiado y escritor de varias guías de restaurantes de Buenos Aires, entre otros libros relacionados con la industria gastronómica.