Aceite de oliva extra virgen de Algodon - The Algodon
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The Algodon

Aceite de oliva extra virgen de Algodon

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Nuestro premiado aceite de oliva tiene una nueva presentación y oficialmente ¡ya está a la venta en nuestra finca!

El aceite de oliva extra virgen de Algodon se sirve y vende exclusivamente en el laureado restaurante de Algodon Wine Estates, y a partir de ahora también se sirve en Chez Nous, el restaurante del elegante hotel Algodon Mansion.  Este aceite de primera calidad se obtiene a partir de olivas cultivadas en nuestras fincas y cosechadas a mano, el cual es embotellado luego de su primera prensa en frío. El aceite de oliva extra virgen de Algodon constituye una combinación perfecta para acompañar nuestros vinos, y de este modo, da forma a una excepcional experiencia culinaria argentina. 

Gastón Langlois, Chef Ejecutivo del premiado restaurante de Algodon Wine Estates "Chez Gaston", generosamente comparte una de sus recetas para elaborar el auténtico chimichurri argentino con aceite de oliva extra virgen de Algodon.  "Esta es una de mis recetas favoritas para la salsa chimichurri" dice Gaston, "aunque existen muchas formas de prepararlo.  Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla y al mismo tiempo explota en la boca con una mezcla tradicional de sabores."

Chimichurri a la Gastón

Integrar todos estos ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos hasta que obtener una salsa lisa. Puede utilizarse como marinada o como condimento para su comida favorita a la parrilla.